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価格：1,320円（本体1,200円＋税）
【2009年08月発売】
価格：3,190円（本体2,900円＋税）
【2014年09月発売】
価格：524円（本体476円＋税）
【2006年03月発売】
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[日販商品データベースより]
なぜキムチはおいしいのか。キムチの歴史や種類を知り、定番キムチや変わりキムチ、オリジナルキムチを作ろう。その手作りキムチを使ったレシピも、写真とわかりやすい解説で紹介。キムチ尽くしの１冊。