からだと心を育てる乳児保育の栄養と食事

産休明けから１歳６カ月まで

赤ちゃんとママ社
水野清子　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2003年10月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784870140325

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　乳児についての理解
第２章　入所にあたって
第３章　産休明けから離乳開始まで
第４章　離乳開始から完了まで
家庭・地域・医療機関等との連携
第５章　３〜５歳児の食事を利用した離乳食献立
第６章　病気のときの食事
ベビーフードに対する理解と上手な活用
困ったときのＱ＆Ａ
資料

[日販商品データベースより]

ますますニーズが高まると思われる０歳児保育。そうした状況を踏まえて保育現場の人々に贈る、発達の基礎をおさえた乳児栄養の指針。アレンジしやすいレシピをカラー写真で紹介。栄養士・調理員・保育士待望の書。