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価格：748円（本体680円＋税）
【2023年10月発売】
価格：1,309円（本体1,190円＋税）
価格：565円（本体514円＋税）
【2010年12月発売】
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[日販商品データベースより]
食は文化を映す鏡。本シリーズでは、台所と食卓から世界を読み解いていく。本巻は、ドイツの食の歴史をひもとき、地方色豊かな伝統料理から、現代ドイツの日本食への関心までを描く。