八ケ岳の食卓

簡素でおいしいレシピ美しく愛しい普通の一日
カメブックス　

西海出版 地方・小出版流通センター
萩尾エリ子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2003年08月
• 判型: Ａ６
• ISBN: 9784990139711

内容情報

[BOOKデータベースより]

ニンジンと長ネギと麦のスープ、おひさまの作るパン、アンズのドレッシング、野原のかき揚げ、クマザサのティーバッグ、栗の葉で包んだクリームチーズ、緑のスープ、カツモドキ、畑に残った野菜と玄米の炒飯、いちばんおいしいスパゲティ、秋の魔法のスープ、ゴリラビスケット、はすのおかゆ、春の花のホットケーキ、洋梨のあつあつ、妖精の飲み物…。緑の食卓、２２０編のレシピとエッセイ。

お日様の匂い（１９９２年）（ニンジンと長ネギと麦のスープ；キャラメルポテト　ほか）
野原の香り（１９９３年）（揚げもち入りオニオングラタンスープ；ローズゼラニウムのケーキ　ほか）
おいしい水（１９９４年）（はすのおかゆ；焼きのり入り菜っぱのお浸し　ほか）
庭園の香り（１９９５年）（ホットミカネード；ピーナッツご飯　ほか）
風の匂い（１９９６年）（スープの中の幸せなジャガイモ；セージの葉のお茶　ほか）

[日販商品データベースより]

ニンジンと長ネギと麦のスープ、おひさまの作るパン、アンズのドレッシング、秋の魔法のスープなど、八ヶ岳山麓に移り住み２７年になる著者が、２２０編のレシピをイラストとエッセイで楽しく紹介する。