カクテル大事典８００

成美堂出版
成美堂出版株式会社　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2003年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784415022642

内容情報

[BOOKデータベースより]

８００種類ものカクテルを材料別（リキュール、スピリッツ）、作り方別（ビルド、シェーク、ステア、ブレンド）、度数別で引くことができる決定版。リキュール、スピリッツ、ワイン＆シャンパン、ビールのベース別に、様々なレシピ、バリエーションを紹介。カクテルを美しく演出するグラスやあると便利なアイテムなども紹介。

ジン・ベース・カクテル
ウオッカ・ベース・カクテル
ラム・ベース・カクテル
ブランデー・ベース・カクテル
ウイスキー・ベース・カクテル
テキーラ・ベース・カクテル
ワイン＆シャンパン・ベース・カクテル
リキュール・ベース・カクテル
ノン・アルコール・カクテル
ビール・ベース・カクテル
カクテルスタイル２１種
カクテルの作り方
カクテルのグラス
カクテルの用具
カクテルに使われる酒類

[日販商品データベースより]

カクテルの材料、作り方、度数で引けるカクテルレシピ集。収録数は、類書に例のない８００種類。カクテルを美しく演出するグラスや便利なアイテムなども紹介する。プロのバーテンダーも満足できる決定版。