魚貝もの知り事典

平凡社
平凡社　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2003年08月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784582124279

内容情報

[BOOKデータベースより]

鯨から海鼠まで日本の水産物エピソード図鑑・事典。総項目数４５０、収録図版数６００点を収録。配列は動植物名の標準和名の五十音順、解説文と図版でわかりやすく解説。巻末に五十音順索引がつく。

[日販商品データベースより]

日本の水産物の多様性は世界一。魚類・甲殻類・貝・海藻から鯨まで約４５０種を収録し、簡潔な説明と正確なイラストを付した。江戸期の漁撈の様子や、風俗が面白い木版画などの資料も多数収録した水産物図鑑。