市場がわかる絵事典

調べ学習にやくだつ　魚・肉・野菜・花のマーケットが理解できる！

ＰＨＰ研究所
桑原利夫　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2003年09月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784569684178

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　市場ってどんな仕事をしているのだろう（魚や野菜はどうやってわたしたちの食卓にとどくの？；魚屋さんの一日　ほか）
第２章　市場で働く人たち（生産地と市場をつなぐ卸売業者；市場と小売業者をむすぶ中卸業者　ほか）
第３章　市場にはどんな商品があつまるのだろう（市場で人気のある魚；何種類の魚やどのくらいの量をあつかっているの？　ほか）
第４章　市場にもっと強くなろう（市場見学の楽しくなるマル得情報；魚の加工品にはどんなものがあるの？　ほか）

[日販商品データベースより]

魚市場、青果市場など、「流通」のコントロールタワーの働きをしている市場のしくみと、そこで働く人たちをイラストでわかりやすく解説。市場のことなら何でもわかる、興味深い情報がたくさん詰まった市場図鑑。