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価格：1,078円（本体980円＋税）
【2018年10月発売】
価格：734円（本体667円＋税）
【1999年01月発売】
価格：649円（本体590円＋税）
【2001年08月発売】
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[日販商品データベースより]
今、飲食店の「デザート革命」が進行中。本書では、女性客を大感激させている評判店のレシピ、プリン系デザートと杏仁豆腐のレシピ＆バリエーション、バラエティ豊かにそろった新感覚デザートを一挙紹介。