夏目家の糠みそ

ＰＨＰ文庫　は２８ー１

ＰＨＰ研究所
半藤末利子　

• 価格: 681円（本体619円＋税）
• 発行年月: 2003年06月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784569579603

内容情報

[BOOKデータベースより]

糠みそをかきまぜながら、こう考えた―誰もが舌鼓をうつ糠漬けは、漱石の代から受け継がれた糠床に美味しさの秘密がある。本書は、夏目漱石の孫娘が、祖父漱石と“悪妻”といわれた祖母の素顔、文壇ゴシップと闘った両親への想いを、家族や食卓のひとこまとともに綴る随想集。疎開先で食べた笹団子の味、ビールの味を知った幼き日、毎日通ってくる猫のこと…など、しみじみと心和む４６篇。

第１章　夏目家の糠みそ（母からきいた夏目家のくらし；夏目家の糠みそ　ほか）
第２章　餌箱のある庭（糠みそ；タタラ人の味　ほか）
第３章　五十二年前の中学生（狸の出没する記念館；阿蘇のそば道場　ほか）
第４章　わが町（引っ越しの日の食事；ぜいたくな悩み　ほか）