小津安二郎東京グルメ案内

朝日文庫　き１６ー１

朝日新聞出版
貴田庄　

• 価格: 638円（本体580円＋税）
• 発行年月: 2003年05月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784022614124

内容情報

[BOOKデータベースより]

生涯を映画に捧げた小津安二郎は、その一方で銀座、浅草界隈をくまなく食べ歩く食通でもあった。資生堂パーラー、フランスパンの関口、とんかつの蓬莱屋、蕎麦のよし田などなど、小津の東京を今に伝える名店の数々。小津自身が残した詳細なメモを手がかりに「むかしの味」を訪ねる東京グルメガイド。

小津安二郎の愛した東京の味（先附け；とんかつ；鰻；蕎麦；うどん；天ぷらとお茶漬；鳥料理；すき焼；桜鍋と鮟鱇鍋；寿司；洋食；ロシア料理；サンドイッチとシチュー；フランスパンとおでん；佃煮；豆腐と団子；和菓子；洋菓子；ジュースと果物；酒；お愛想）
付録　小津安二郎の「グルメ手帖」