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遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示まで
エヌ・ティー・エス 鍬谷書店
点
エヌ・ティー・エス主催による「食の安全」セミナーを講演録として編集。健康的な食生活に必要な正しい知識を得るため、「食」について多様な角度から考察を加え、問題の表面化と解決策の糸口を探る。
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価格:1,320円(本体1,200円+税)
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[日販商品データベースより]
エヌ・ティー・エス主催による「食の安全」セミナーを講演録として編集。健康的な食生活に必要な正しい知識を得るため、「食」について多様な角度から考察を加え、問題の表面化と解決策の糸口を探る。