料理でわかるふしぎ・びっくり！？ ５

つくって味わう！世界の料理　

河出書房新社
村上祥子　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2003年04月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784309614656

内容情報

[BOOKデータベースより]

国や地域が違うと、食べ物や食文化もちがう。各地の料理を知ることで、世界が見えてくる。

第１章　世界の料理と食文化（世界の国ぐにの代表料理；世界の穀物と主食；いろいろな食事のスタイル；食事のマナーと食器；歴史を変えた食べもの　ほか）
第２章　つくってみよう！世界の料理（アメリカの料理―ハンバーガー；メキシコの料理―タコス；イギリスの料理―スコーン；フランスの料理―ラタトゥイユ；イタリアの料理―スパゲッティ・ミートソース　ほか）

[日販商品データベースより]

国や地域が違うと、食べ物や食文化も違う。ハンバーガー、ボルシチ、水餃子など、世界各地の料理をつくって味わいながら、世界について学ぶ１冊。子どもたちに食べることの大切さを伝える、総合学習に最適な教材。