本・コミック: オクラの絵本/村上次男杉田比呂美:オンライン書店Honya Club com

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オクラの絵本

価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
発行年月: 2003年03月
判型: Ａ４
ISBN: 9784540022371

オクラの歴史や原産地、栽培方法、病害虫、利用法などを学べる学習絵本・実用書。2003年刊行。

田舎でよく食べていて、今もぬか漬けにしたり、あえ物にしたり身近な野菜だったので、アフリカからやってきた（らしい）という話はビックリ。しかも、普及したのは1960年ごろで意外と新しい。見た目もそうだが、不思議な野菜。

オクラは実際に栽培してみるとわかるが、すぐに巨大化するし、なかなか上手に作るのが難しい。欲を出して大きくしようとすると、すぐに筋張って固くなり、食べられなくなる。
産地直送の八百屋で巨大なオクラを見ると、「あれは食べられるのかどうか？」と思う。時々、筋張っているのが混じっているので油断がならない。

オクラのいろんな性質やエピソードが分かって楽しい絵本。
粘りを利用して紙漉きができたりするから、子どもの夏休みの宿題などにも面白いと思う。
（もちろん、大人がやっても楽しいと思う）
このシリーズは、いろんなことが面白くわかるので大好きだ。（渡”邉恵’里’さん　40代・東京都　）

【情報提供・絵本ナビ】

内容情報
[BOOKデータベースより]

アフリカのスープのトロミづけにかかせない野菜
北東アフリカで、古くから食べられてきた野菜
アオイ科の熱帯作物。ふるさとでは６メートルの多年草
花が咲いて１週間前後で若い実を収穫。ぬめりがおいしい！
五角の星形、八角に丸形、紅色もある！（品種紹介）
温度がだいじ。畑に直まき（栽培ごよみ）
さあ、タネをまこう！（１本仕立て）
はじめは、ぜんぜん伸びないけれど…だいじょうぶ！
どこに、花があるといいんだろう？収穫はじめ！
３本仕立てで、育ててみよう〔ほか〕

[日販商品データベースより]

ネバネバのオクラは暑いアフリカでは貴重な野菜。五角、八角、丸形、紅色と形や色もいろいろ

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