ホウレンソウの絵本

そだててあそぼう　４７

農山漁村文化協会
香川彰　石倉ヒロユキ　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2003年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784540022326

内容情報

[BOOKデータベースより]

古代ペルシアから東と西へ広がって
ポパイみたいに強くなる？アクのもとはシュウ酸
オスの株とメスの株がある！
冬の太陽に葉を広げる“太陽の子”
東洋種はギザ葉の角ダネと西洋種は丸葉の丸ダネ（品種紹介）
旬がいちばんおいしい秋まきが基本（栽培ごよみ）
さあ、タネをまこう！
ていねいに育てて、おいしいホウレンソウをつくろう
こんなときには、どうしたらいいんだろう？
さあ、いよいよ収穫だ！
プランターで育てよう
酸性での育ち方を調べよう。水耕栽培をしてみよう！
タネをとろう！発芽抑制を調べよう！
ゆでかたで、おいしくもまずくもなるぞ
ホウレンソウとバターは最高の味

[日販商品データベースより]

世界中で食べられているホウレンソウ。雄株と雌株に分かれていたり、丸いのやギザギザと葉の形もいろいろ。一年中食べられるけど、太陽の光をいっぱい浴びて甘くて栄養タップリの冬が旬。美味しい育て方と食べ方。