食べるアメリカ人

大修館書店
加藤裕子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2003年01月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784469244793

内容情報

[BOOKデータベースより]

アメリカ人は、なぜあんなにマズい食事で平気なのか。

１　アメリカ人は「味音痴」？
２　アメリカンな食べ物たち
３　冷蔵庫の中はいつもいっぱい
４　矛盾だらけの健康おたく
５　アメリカの料理本を読む
６　世界の食が集まるアメリカ
７　アメリカで進化する日本食
８　アメリカの食をめぐる旅
９　アメリカはおいしい…か？

[日販商品データベースより]

ビタミン剤が食事代わり。１日の糖分消費量はスプーン５０杯分。「ファーストフードのせいで太った」と訴訟…。そんなアメリカ人の味覚や食に対する思想の背後にアメリカ人の不思議なメンタリティが見えてくる。