雑学居酒屋

いらっしゃいませ！　「酒」と「つまみ」のおいしいウンチク
ＰＨＰ文庫　は２０ー３

ＰＨＰ研究所
ハイパープレス　

• 価格: 586円（本体533円＋税）
• 発行年月: 2002年06月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784569577401

内容情報

[BOOKデータベースより]

アフター５のサラリーマンの憩いの場といえば、安心料金で楽しめる居酒屋だ。おしぼりで顔をぬぐって「生一丁！」。ところで、「生ビールの“生”っていったい何？」「枝豆ってどんな豆？」「本醸造とはどんな酒？」…案外答えられないのでは？そこで、知ればもっと酒やつまみがおいしくなるウンチクネタを、和から洋までメニューも豊富に取り揃えて紹介。酒飲み話に花が咲く本。

和風居酒屋編（日本酒について；ビールについて；焼酎について）
箸休め・おつまみ編
洋風居酒屋編（ウイスキーについて；偉大なるワインの世界；まだまだある世界の酒）