みんなで調べて育てて食べよう！ ２

米で総合学習
図解米なんでも情報　

金の星社
池田良一　 松本美和

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2002年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784323054827

内容情報

[BOOKデータベースより]

単にイネを栽培するということにとどまらず、命あるものを育てる喜びと楽しさ、大切さを感じながら、意味や価値を発見する力と、感受性を育てます。共同での作業を通じてコミュニケーション能力の向上をはかるとともに、自分のまわりをとりまく自然環境、生き物などに、関心を持たせます。主食である「米」を通じて、身近な食品がどのようになりたち、食べられているかを調べることから、実際に調理をすることにより、食と文化について、考えさせます。稲作の起源から現在にいたるまでの歴史と、農家のとり組みや、さまざまな米に関する情報にふれることから、自分で調べて、情報を活用する能力を高めます。

米について、なにを知っている？
稲作の起源と日本への伝来
日本の稲作の歴史
米づくりがうんだ日本の社会と文化
日本の風土と米づくり
稲作技術の発展
米の品種
稲作農家の米づくり
世界でつくられている米
世界の主要穀物の輸出入〔ほか〕

[日販商品データベースより]

もっとも身近な食品である「米」の起源から、日本と世界で作られている米の種類、流通過程、農家の取り組みから、米問題までを、小学生・中学生にもわかりやすく、豊富な情報と図解、写真で展開している。