野菜園芸の産地分析

大明堂
坂本英夫　

• 価格: 3,520円（本体3,200円＋税）
• 発行年月: 2002年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784470360628

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１部　露地野菜作における大規模産地（野菜生産の経済地理学―露地野菜作を中心に；わが国野菜産地の将来の型と分布について；長野県南牧村野辺山の高冷野菜作；北海道富良野におけるニンジン生産の立地）
第２部　女性・高齢者と野菜産地（兼業農家・女性・高齢者による野菜産地の可能性；塩尻市洗馬地区における女性・高齢者による野菜生産；徳島市応神地区における女性による野菜生産；労働力からみた野菜産地構造―福岡県北野町を事例に）
第３部　有機農業の地域的普及（有機農業の社会的側面；有機農業の発展形態としての合鴨稲作；岡山市高松地区の有機農業；課題と展望）