本当にうまい朝めしの素

講談社文庫　か８１ー１

講談社
川上信定　

• 価格: 607円（本体552円＋税）
• 発行年月: 2001年12月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784062733236

内容情報

[BOOKデータベースより]

旅先での朝食はなぜおいしいのか。その疑問を解く鍵は、毎日の我が身の食卓にあった。誰もが心に抱く“極めつきの朝めし”を求めて、鶏卵、味噌、豆腐、海苔、梅干し他１２の食材を、食への愛情人一倍に深い著者が、日本全国に訪ね歩く。読めば必ず食べたくなる絶品ルポ・エッセイ。全食材取り寄せガイド付き。

鶏卵
醤油
海苔
味噌
米
豆腐
塩
梅干し
玉ネギ
トマト
サケ
鰹節

[日販商品データベースより]

朝ごはんには本当にうまいものを食べたい！鶏卵、味噌、豆腐、海苔、梅干しなど１２の有機食材を徹底取材。紀行文作家としても活躍中の著者が体においしい食べ物を求めて日本中を訪ね歩くルポ・エッセイ。