イタリア・ワイン・ブック

新潮社
出石万希子　

• 価格: 3,850円（本体3,500円＋税）
• 発行年月: 2001年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784104499014

内容情報

[BOOKデータベースより]

世界水準のガイド誕生。２７１の優良生産者とそのアイテムについて詳述。イタリア・ワインのすべてがこの一冊に。「品種一覧」「用語一覧」「コラム」「索引」等の付録も充実。

ＤＯＣについて
ぶどう樹の仕立て方
ぶどうの樹の大敵
ステンレスタンクとバリック
イタリアのぶどう品種一覧
ワイン用語一覧
ピエモンテ
ヴァッレ・ダオスタ
リグーリア
アルト・アディジェ〔ほか〕

[日販商品データベースより]

イタリア・ワインのすべてがこの１冊に。２７１の優良生産者とそのアイテムを徹底紹介。イタリア・ワインの多様性とその背後にある風土を理解するために最適の書。愛好家もプロも必携。世界水準の完全ガイド。