生命の化学

なにわの科学の伝統
対話講座なにわ塾叢書　７９

ブレーンセンター
芝哲夫　

• 価格: 748円（本体680円＋税）
• 発行年月: 2001年11月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784833901796

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１回講座　なにわの科学の伝統（大阪科学史との出合い；地動説を知った最初の日本人　ほか）
第２回講座　生命を支えるタンパク質とペプチドの化学（タンパク質が生まれる巧妙な仕組み；アミノ酸からタンパク質へ　ほか）
第３回講座　細菌と人間との新しい関係（ヨーロッパ全土を席巻したペスト；ペストが大流行した本当の理由　ほか）
第４回講座　生きるために大切な化学（多方面に活用されるＤＮＡ検査；遺伝子組換え食品の登場　ほか）

[日販商品データベースより]

化学と生命科学の境界領域で多くの功績を残し、なにわ科学史にも造形深い大阪大学名誉教授が語る。