銘酒百科

双葉社
松崎晴雄　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2001年10月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784575292893

内容情報

[BOOKデータベースより]

蔵元のこだわりが生んだ銘酒の魅力を徹底ガイド。

北海道・東北編
関東編
甲信越編
中部・東海・北陸編
近畿・中国編
四国・九州編
焼酎・泡盛編
資料編

[日販商品データベースより]

日本全国の地酒・焼酎・泡盛を集め、蔵元のこだわりが生んだ銘酒の魅力を徹底ガイド。古代から現代までの日本酒の歴史や、お酒の製造工程、用語などすべてを網羅した１冊。