小泉武夫の世にも不思議な食の世界

おれの愛した肉と魚

日経ＢＰＭ（日本経済新聞出版本部） 日経ＢＰマーケティング
小泉武夫　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2001年07月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784532163921

内容情報

[BOOKデータベースより]

わが胃袋に「未消化」という文字はない！見てびっくり！食べてビックリ！「地獄極楽」激食紀行。

牛肉に昇天
オキナワは美味しい
オキナワは美味美味
カニ食い大魔王
我が輩はドクター・エビスキー
ウイグルで羊を食べ尽くす
中国は豚の王国
干物は官能的
粗は宝だ！！
壮絶！マグロの解体
スッポンの嘆き
塩湖は眩しい
鮟鱇に舌ったけ
忘れ得ぬ味
富津物語
至福のフグ
ミャンマーに首ったけ
右利きのカツオ

[日販商品データベースより]

おれの愛した肉と魚。カツオにも右利き、左利きがあり、利き腕側のほうがうまい。小泉教授の見てビックリ、食べてビックリのビジュアルエッセイ。