食べ方上手で一病息災

体に合わせて工夫したおかず

婦人之友社
婦人之友社　藤田美明　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2001年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784829202807

内容情報

[BOOKデータベースより]

どなたにも一つや二つの気になることがでてくるシニアの体…、病気とまではいかないそのトラブルは、食生活の工夫で改善されるものが少なくありません。本書は“一病息災”で暮らしておられる方々から、体に合わせて工夫したお料理や食べ方を伺い、皆さまのふだんの生活にお役に立てていただきたいとまとめた既刊『シニアの食卓』の姉妹編です。今回も、全国友の会の方々からいただいたアンケートを核とし指針としてまとめてあります。

１　食欲のないときにおすすめのサラダ
２　短時間で作るカルシウムを考えた料理
３　エネルギーダウンを考えたお惣菜
４　歯が痛いときのやわらかいおかず
５　胃にやさしい術後の食事
６　豆腐料理とのどごしのよいスープ

[日販商品データベースより]

医食同源と言われる通り、シニア世代の体調を食べ方の工夫で改善。一病あっても元気な料理上手の人の実例とおすすめレシピ１２０点。買切。