生活科学 第４版

理工学社 オーム社
山本直成　浦上智子　中根芳一　

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2001年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784844560067

内容情報

[BOOKデータベースより]

広く科学的思考力を養成するために。本書は１９８１年に発行以来、一般教育自然系科目のテキスト、生活科学系の概論として各方面から好評を得ている。今回の第４版では主に、第６次改定「日本人の栄養所要量‐食事摂取基準」にもとづいて全面的に改訂するとともに、これからの時代を見据え、高齢社会と福祉政策、環境共生などの観点から、基本的問題について新しいデータをもとに客観的に考察し、改訂を図った。

１章　日本の環境と生活
２章　人体のしくみと機能
３章　食生活
４章　衣生活
５章　住生活
６章　エネルギーの利用
７章　消費生活の諸問題
８章　日本人の生活水準とその将来