北のそば屋さん 続

北海道新聞社
渡辺克己　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2000年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784894531277

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は「北のそば屋さん」（平成１０年北海道新聞社刊）の続編である。本編掲載は１１６店だったが、続編は新たに２０２軒を選んだ。道内そば店は俗に１５００軒といわれるが、そのうちの２割強を網羅した形である。

札幌市（あづまや（中央区）；東家寿楽（中央区）　ほか）
道央（狐狸庵（江別市）；思君楼恵み野店（恵庭市）　ほか）
道東（十勝開拓そば（帯広市）；まつはし（帯広市）　ほか）
道南（起進堂（函館市）；三貞柏木店（函館市）　ほか）
道北（美濃吉（旭川市）；福は内本家（旭川市）　ほか）