世界一の長寿食「和食」

集英社文庫　な３５ー１

集英社
永山久夫　

• 価格: 565円（本体514円＋税）
• 発行年月: 2000年12月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784087472769

内容情報

[BOOKデータベースより]

伝統の「和食」には、血液をキレイにしガンを抑制、抵抗力をつけ脳を活性化する成分が、たくさん含まれている。その食生活こそが、日本人の長寿を支えてきたのだ。２１世紀の健康法は、からだに正しく働くスロー・フードから。御飯に味噌汁、お茶に梅干し、魚にゴマに野菜類。美味しく食べ、楽しく笑って暮らせば、１００歳だって夢じゃない。

第１章　人間は一二〇歳まで生きられる
第２章　「和食」は世界一の長寿食
第３章　長生きの秘訣を伝える“暗号歌”
第４章　長生き名人に学ぶ「長寿法」
第５章　「昭和初期の長生き名人」の生活の知恵
第６章　ことわざから学ぶ長寿法
第７章　水は不老長寿の“薬”
第８章　長寿の秘訣は「胡豆魚大参茶」
第９章　「長寿小皿料理」で長生きしよう
第１０章　「長寿小皿料理」の長生きメニュー
付録の章　世界一長寿のための天下無双・長命丸