たべもの東海道

小学館ライブラリー　１３０

小学館
鈴木晋一　

• 価格: 913円（本体830円＋税）
• 発行年月: 2000年02月
• 判型: Ａ６
• ISBN: 9784094601305

内容情報

[BOOKデータベースより]

名物に旨いものあり東海道。庶民の旅の楽しみはおいしいものを食べること。さて、何がいちばん旨かったか？それを追究、追体験することで、日本の旅の文化史・精神史が浮かび上がってくる。

たべもの東海道（鮫洲のあなご；万年屋の奈良茶と鶴見の米饅頭；江の島の料理と土産物　ほか）
旅の食物史（椎の葉に盛る飯；乾飯に涙；運脚と防人　ほか）
資料（道中唄；東海道宿勢一覧）