台所サバイバル

モノの命とトコトン付き合う
地球を汚さないシリーズ　３

自然食通信社
『自然食通信』編集部　

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 1999年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784916110220

内容情報

[BOOKデータベースより]

“むかない”“捨てない”ジョーシキ破りの台所（大地の恵みをまるごといただく；井戸端トーク（１）使いきるいい方法あるかな；丸ごと食べればからだもよろこぶ　ほか）
冷蔵庫やめてワイルドに暮そ（電気の箱に頼りすぎない；井戸端トーク（２）保存の仕方、困っていない？；はらっぱ小屋にゃ冷蔵庫がない　ほか）
世紀末ツーカイ生活達人大図鑑（いのちのリズム感じる暮し；むかない、捨てないお店ルポ）
地球に暮す私の台所（なんにもないところから作り、変化してゆく楽しみ；めざせ！エコ・キッチン；包丁を研ごう　ほか）

[日販商品データベースより]

大根、人参はもちろん、山芋だってヒゲをちりちり焼いて皮ごと使っちゃう。大豆の煮汁は拭き掃除に、茶殻のうがいは効くんだヨ…。
台所のモノたちが土に還っていくまでいとおしむ大ワザ小ワザの数々や、ツーカイ生活達人の暮しぶりには世紀末を生き抜くヒントがいっぱい！