カミさんの食卓

朝日新聞出版
中尾彬　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 1999年12月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784022574701

内容情報

[BOOKデータベースより]

料理を歩き、味を知る。役者、絵描き、そしてバラエティーの達人中尾彬が究めた色々な味の旅。これぞ絶品！木更津で鰹のたたき、箱根Ｆホテルのオムレツ、唐津のイカの刺し身、三陸海岸のホヤ、ポルトガルの鰯の塩焼き、イタリアの乾燥トマトとオリーブオイル、香港の牛肉包…下町の通人が、旅で見つけた本当の味。巻末エッセー「アキラって可愛い」カミさん池波志乃。

志乃の食卓
消えた漁師たち―ポルトガル紀行
幻想の都ヴェネツィア―イタリア紀行
豚肉の玉―サイパン・香港・台湾・大連
ゆったりと妙乃湯で
小島の春
色を探す旅
終わりの秋桜
母の声