- 天然食品・薬品・香粧品の事典
-
Encyclopedia of common natural ingredients.2nd ed.
朝倉書店
アルバート・Y.リューング スティーブン・フォスター 小林彰夫 斎藤洋(1936ー)- 価格
- 27,500円(本体25,000円+税)
- 発行年月
- 1999年07月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784254430622
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[BOOKデータベースより]
食品、医薬品、香粧品として現在使われている天然成分を掲載した事典。アルファベット順配列。巻末に、日本語と外国語索引がある。
アカシア
アギ(阿魏)
アスパラガス
アスピジウム
アセロラ
アーティチョーク
アナトー
アニス(スターアニス)アボガド
アメリカザンショウ〔ほか〕