ビア・ライゼ

ドイツ、チェコ地ビールを求めて

新風舎
矢ケ崎宏　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 1999年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784797409338

内容情報

[BOOKデータベースより]

これぞビール好きの旅―ビア・ライゼ。本家本元バドワイザー―ブドヴァイゼル・ブドヴァルに感動し、ピルスナーの聖地でピルスナー・ウルケルに酔う。新風舎出版賞ノンフィクション部門最優秀賞。

ドイツ共和国（シベリア上空；ミュンヘン；ヴァイエンシュテファン；アイインク村；ホーフブロイハウス　ほか）
チェコ共和国（プルゼニュ；チェスケー・ブジェヨビツェ；プラハ；ビヤホール探検）
自家製ドイツビールを造る！
資料編（うまいビールをもっとうまく飲む方法；日本で飲めるドイツ・チェコビール）