儲かる居酒屋系飲食店繁盛開業法

旭屋出版
日本飲食開業経営支援センター　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 1999年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784751101667

内容情報

[BOOKデータベースより]

飲食店と一言でいっても、その業種・業態は実に広い。その中でも特にいま開業希望者が多いのが居酒屋系飲食店である。居酒屋系飲食店は多くの利点を持っている。だが、開業するに当たっては甘く考えていてはいけない。利点が多い反面、競合も激しい。安易な開業は危険である。本書は、居酒屋系飲食店の開業希望者のために、そのノウハウをまとめたものである。

第１章　居酒屋系飲食店に客が集まる
第２章　儲かる立地条件の見方
第３章　居酒屋系飲食店の業種別開業計画
第４章　成功する資金調達と店舗探し
第５章　繁盛するための店造り