この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- これ一冊で安心！ひとり暮らしスタートガイドブック
-
価格：1,485円（本体1,350円＋税）
【2024年03月発売】
- ときめく自分史づくり
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2025年08月発売】
- 人は自分に嘘をつく ガマンしないで幸せに生きるための７つの法則
-
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2022年03月発売】
- あなたの声と音が、すべてを浄化する
-
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2015年08月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
調理時に用いる一般的な器具を主に、茶碗やグラスなどの食器類、こんろやオーブンなどの加熱器具、冷蔵庫、土師器・須恵器・供饗・折櫃など歴史的なものなどを収録した料理器具の事典。５０音順配列。巻末に、語句索引を付す。
料理器具（料理器具の歴史；食器の歴史；料理器具・食器の心理学；料理器具・食器と言葉）
料理器具・食器各論（アイスクリームディッシャー；アイストング；会津塗；アイスピック ほか）