- そば
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手打ち・そばつゆの技法から開店まで
食品加工シリーズ ２
- 価格
- 1,676円（本体1,524円＋税）
- 発行年月
- 1999年03月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784540981913
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