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- 絶対失敗しないシフォンケーキ 2
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- 価格
- 1,100円(本体1,000円+税)
- 発行年月
- 1999年03月
- 判型
- A4
- ISBN
- 9784277613521
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[BOOKデータベースより]
今回は基本に一番人気の紅茶のシフォンケーキを取り上げ、ミルクティー仕立てにアレンジして詳しく解説しました。はずしてはいけないポイントやQ&Aも充実させていますから、しっかり読んでおいしく焼き上げて下さい。バリエーションは充実の21点。ちょっと和風のあずきやはちみつ、カプチーノ、カモミールティーなどなど、数多くのレシピの中から選りすぐったものばかりです。シフォンケーキにはちょっとうるさい方に、ぜひ試していただきたいと思います。
基本のシフォンケーキ
ミルクティーシフォンケーキ
違うサイズの型で焼く場合の計算方法
シフォンケーキバリエーション
にんじん&アーモンドシフォンケーキ
プレーンシフォンのフルーツデコレーション
はちみつシフォンケーキ
メープルシフォンケーキ
ごまシフォンケーキ
栗の甘露煮シフォンケーキ〔ほか〕