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[BOOKデータベースより]
環境衛生関係営業の現況、関連法規や制度の概要等をとりまとめたもの。
1 総論編(環境衛生関係営業の概要;環境衛生関係営業に対する政策体系;環境衛生関係営業に係る行政組織;環境衛生関係営業の運営の適正化に関する法律;営業六法;中小企業関係法;その他の関係法規;経営指導体制;予算;環境衛生金融公庫の融資;税制)
2 各論編(興行場;旅館;公衆浴場;理容所;美容所;クリーニング;飲食店;食肉販売;氷雪販売)
3 参考(平成2年産業連関表;消費・生活;人数・規模等;振興指針;環境衛生関係営業の活性化のための検討会報告書;人材確保法指針;外国人労働者に関する指針;全国環境衛生同業組合連合会一覧;環境衛生同業組合設立状況;環境衛生同業組合一覧(全業職);全国環境衛生営業指導センター名簿;全国環境衛生同業小組合一覧;環境衛生関係営業事業協同組合一覧;公益法人一覧;財団法人理容師美容師試験研修センター;都道府県衛生主管部一覧;中央環境衛生適正化審議会委員名簿;都道府県別理容師・美容師養成施設一覧)