管理栄養士国家試験

間違いさがしの試験シリーズ　

ユリシス
押田喜昭　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 1998年08月
• 判型: Ａ６
• ISBN: 9784896965605

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書では、実際に出題された問題の間違っている設問を左頁（偶数頁）に、それに対する正しい設問を右頁（奇数頁）にとりあげました。解答欄では、実殿に出題された正しい設問を可能なかぎり選び、語句や数値の間違には「太字」で、文全体の間違いにはカッコ内に説明を加えています。

１　栄養指導論
２　臨床栄養学
３　公衆栄養学
４　給食管理
５　調理学
６　公衆衛生学
７　食品衛生学
８　食品加工学
９　解剖生理学
１０　病理学
１１　生化学
１２　栄養学
１３　健康管理概論
１４　食品学