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価格：734円（本体667円＋税）
【2017年01月25日発売】
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2019年01月発売】
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2023年02月発売】
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[BOOKデータベースより]
日本近世文学の権威が江戸川柳、小咄を豊富に駆使して私たちの食生活になじみのある四季折々の食べ物、食材、料理の語源を知的かつユーモラスにひもとく、「目から鱗が落ちる」うんちくの集大成！食は江戸に在り。
第１章 新年の味
第２章 春の味
第３章 夏の味
第４章 秋の味
第５章 冬の味
第６章 家庭の味
第７章 外食の味
第８章 和菓子の味
第９章 趣きのある味