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[BOOKデータベースより]
ほんとうに旨い酒とは！？旨い酒、旬の酒を求め、全国津々浦々、海外にまで足を伸ばす著者が綴る美酒の舞台裏。
第１章 幻の酒がそんなに旨いか
第２章 旬の酒、旨い酒を訪ねて
第３章 蔵元の台所事情
第４章 酒はどう売られてきたか
第５章 日本酒、世界を行く
第６章 金賞酒誕生の舞台裏