アマゾンのワニ、ドナウの鯉

世界まんぷく紀行
文春文庫　は１０ー１

文藝春秋
服部公一　

• 価格: 513円（本体466円＋税）
• 発行年月: 1997年03月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784167344047

内容情報

[BOOKデータベースより]

イギリスでは、ドーバー・ソールに舌鼓を打ちつつ、リーゼント・スタイルとラバー・ソールに思いを馳せ、大河アマゾンの船上では雄大な夕陽に感動しつつ、ワニの炒めものをぱくつく。音楽使節として世界中を駆け回る著者が、訪れた国々で出会った人々との交流、そこで見つけた美味、珍味の土地の味をつづるまんぷくエッセイ。

湖の魚とおいしいワイン―ヨーロッパ篇
アメリカ、第二の故郷―アメリカ篇
アマゾンの夕焼け―南米篇
シドニーの焼肉は世界一―アジア・オセアニア・日本篇
そしてわが町山形―食材あれこれ