生命科学のための基本有機化学

川島書店
折谷隆之　

• 価格: 3,630円（本体3,300円＋税）
• 発行年月: 1996年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784761005931

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書では、現代生活に関係の深い石油の化学、有機化合物の文献検索に必要な命名法と立体化学について解説し、生物有機化学の基本となる炭水化物、脂質、アミノ酸、ペプチドおよび核酸の説明に重点を置いた。さらに、生理活性物質の調達のために必要な有機合成の基礎となる有機化合物の反応についても説明を加えた。本書は、生命科学系および生物化学系にすすむ学生に知っておいてほしい有機化学の基本についてのテキスト・参考書として新たにまとめられたものである。

１　有機化学発展の歴史
２　有機化学物の研究方法
３　有機化合物の結合
４　石油の化学
５　有機化合物の命名法
６　立体化学
７　アルコール、フェノールおよびエーテル類
８　アルデヒドとケトン類
９　カルボン酸とその誘導体
１０　アミン
１１　生物有機化学
１２　有機化合物の反応