おいしい仕掛け

簡単だけど、こつがある。

文化出版局
河村みち子　

• 価格: 1,495円（本体1,359円＋税）
• 発行年月: 1996年10月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784579205479

内容情報

[BOOKデータベースより]

人気のあの品をもっとおいしく（肉だんごのから揚げ；肉だんごと白菜の煮物　ほか）
家庭だからこそ、上等スープを作りましょう（酸辣湯―北京風酸味スープ；鶏のスープストック　ほか）
これからのおすすめ、ごちそうサラダ（チキンとパイナップルのサラダ、ライス春巻き；クレソンと豚肉のサラダ　ほか）
味のハーモニーもおいしさの条件です（春のパエリャ；キャロトマトスープ　ほか）