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[BOOKデータベースより]
本書では、前半において、生化学の基礎部分を整理しつつ、最新の研究成果をおりこみ、後半では、医療面とのつながりを考慮し、充実に努めた。
１ 序章―細胞、その構築と機能
２ 糖質およびその代謝
３ 脂質およびその代謝
４ 生体エネルギーと酸化還元反応
５ アミノ酸およびタンパク質とその代謝
６ 核酸およびその代謝
７ 酵素
８ 遺伝情報（分化・癌化・老化）
９ 生理活性物質
１０ 薬物の生体内代謝
１１ 血液と免疫
１２ 肝臓
１３ 腎機能と尿
１４ 水および無機質の代謝