- おかずは曼陀羅の如く
-
- 価格
- 1,602円（本体1,456円＋税）
- 発行年月
- 1996年07月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784820396178
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[BOOKデータベースより]
お皿の中から見えてくる、日本の食文化。日本の食生活の変遷と、２１世紀の動向を占う。日本の家庭料理を常にリードしてきた、日本テレビ『３分クッキング』の名プロデューサー、初の書き下ろし。
季節
材料
調理法
食生活（風土）