- 栄養学
-
生化学的アプローチ
学文社
吉田勉(栄養学)
- 価格
- 2,200円(本体2,000円+税)
- 発行年月
- 1995年04月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784762005596
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[BOOKデータベースより]
1 総論
2 エネルギー代謝
3 炭水化物
4 脂質
5 蛋白質
6 無機質
7 ビタミン