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[BOOKデータベースより]
１章 ガットの幻想―コメは「商品」ではない
２章 第三の戦略―食糧安保の考え方
３章 水の文明―「水田」は世界に誇れる資源
４章 農業はパーマカルチャー―第一次産業への回帰