菓子づくりに愛をこめて

お菓子の王さま・森永太一郎
ＰＨＰ愛と希望のノンフィクション　

ＰＨＰ研究所
若山三郎　木川秀雄　

• 価格: 1,388円（本体1,262円＋税）
• 発行年月: 1994年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784569589213

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本で初めて洋菓子を手がけ、森永製菓を創業した森永太一郎。「菓子王」とよばれるまでの波乱にみちた生涯から、生きる喜びや人間の魅力を浮彫りにする。小学上級以上向。

伊万里に吹く風（母との別れ；孤児の悲しみ　ほか）
巣立ち（他人のめし；ぬれ衣　ほか）
アメリカ時代（夢は破れて；洗礼を受ける　ほか）
菓子づくりこそ、わが使命（森永西洋菓子製造所；求めよ、さらば与えられん　ほか）