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価格：4,400円（本体4,000円＋税）
【2014年03月発売】
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2003年11月発売】
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2004年01月発売】
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[BOOKデータベースより]
植物・動物遺存体をとおして、縄文人の植物採集活動、狩猟・漁撈活動および調理、縄文農耕などに焦点をあてて、当時の食糧体系を明らかにする。
１ 総論―縄文経済
２ 植物利用
３ 狩猟
４ 漁撈
５ 製塩
６ 農耕
７ 糞石―コプロライト