紅茶カタログ

西東社
ナヴィインターナショナル　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 1994年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784791609918

内容情報

[BOOKデータベースより]

王室御用達から個性的な紅茶まで、日本で売られている約４００種を紹介。

１　紅茶カタログ（ロイヤル・グループ；トラディショナル・グループ；ユニーク・グループ；オリジナル・グループ；デパート・グループ；デパート・量り売り；ホテル・レストラン・グループ；フードカンパニー・グループ）
２　おいしい紅茶の話（おいしい紅茶をいれるための基礎知識；おいしい紅茶のいれ方；紅茶と水の関係；バリエーションティー；紅茶用品；茶葉のグレード；紅茶の産地；購入と保存のポイント；紅茶の歴史）